[SOH] 암으로 인한 사망이 지난 1983년 이후로 32년째 국내 사망 원인 1위를 차지했다고 23일 통계청이 발표했습니다.
 

통계청이 발표한 '2014년 사망원인통계'에 따르면 지난해 암 사망자는 7만6,611명으로 인구 10만 명당 150.9명 꼴이며, 2위인 심장질환(52.4명)의 약 3배에 달합니다.
 

암 사망률로는 폐암(34.4명)이 가장 많았고 간암(22.8명)과 위암(17.6명)이 그 뒤를 이었습니다.
 

경희대 박유경 교수(의학영양학과)는 "직화구이와 젓갈 등 염장 음식은 특히 위암, 췌장암 등 소화기암을 유발할 수 있다"며, "암 예방을 위해 탄 음식과 짠 음식을 멀리하는 것이 좋다"고 조언했습니다.
 

박 교수에 따르면 음식이 탈 때 생성되는 발암물질인 벤조피렌은 특히 육류 등 지방 함유식품과 불꽃이 직접 접촉할 때 가장 많이 만들어집니다. 다시 말해 고기의 검게 탄 부위는 벤조피렌 덩어리로 볼 수 있기 때문에 고기를 구울 때는 불꽃에 직접 닿지 않도록 석쇠보다 불판을 사용하는 것이 안전합니다.
 

대한암학회와 한국영양학회는 "암 예방을 위해 평소 건강 체중을 유지할 수 있는 건강한 식습관이 필요하다"며, "햄, 소시지 등의 가공육과 술을 절제하고 견과류와 콩류, 각종 채소와 과일을 자주 섭취할 것"을 권고했습니다.
 

[ⓒ SOH 희망지성 국제방송 soundofhope.kr]